Operasi terpadu tersebut dipimpin langsung, Pengawas Farmasi dan Makanan (PFM), Olvi Indah Novita, selaku perwakilan Kepala BPOM Manggarai Barat.
PFM, Olvi Indah Novita, kepada awak media menjelaskan, kegiatan ini dilakukan untuk pengawasan intensifikasi pangan dalam rangka menjamin masyarakat agar mengonsumsi makanan yang aman selama bulan Ramadhan.
Ia juga menjelaskan, dalam operasi ini, ditemukan produk makanan yang telah kadaluarsa, tanpa izin edar dan repacking.
