Penguatan kapasitas bagi kader Beragam, Bergizi, Seimbang, Sehat dan Aman (B2SA) berlangsung di Rumah Ret – Ret Maria Bunda Karmel, Wae Lengkas, Kabupaten Manggaari pada 09 sampai 10 Mei 2023.
Penguatan kapasitas B2SA ini merupakan keberlanjutan dari Traning Of Trainer (TOT) Kader Khusus Program Keanekaragaman Konsumsi Pangan Keluarga Manggarai berlangsung pada 16 – 17 November 2022 lalu, di Aula Susteran Wae Lengkas, Kecamatan Langke Rembong.
Pelatihan Tahap II dimaksudkan untuk penyegaran ilmu B2SA dan berbagi informasi saat para Kader turun ke lapangan untuk bersosialisasi. Pemahaman tentang keragaman konsumsi pangan, tentang kandungan gizi pada jenis bahan pangan, pangan yang aman dikonsumsi menjadi hal yang mesti disosialisasikan secara terus menerus dan masif.
Pelatihan Tahap II juga dalam rangka mempersiapkan para Kader Khusus PKK untuk menjadi penyuluh dan fasilitator di wilayah dampingannya masing-masing. Dengan pemahaman yang baik tentang pemenuhan gizi pada balita dan anak oleh keluarga diharapkan ada upaya secara mandiri oleh para keluarga untuk mencegah dan mengatasi Stunting.
