Sementara itu salah satu Guru Besar yang dikukuhkan Prof. Dr. Ir. Marcelien Dj. Ratoe Oedjoe, M.Si dalam orasi ilmiahnya yaitu tentang “Peran Inovasi Rumput Laut untuk Mendukung Ketahanan Pangan dan Ekonomi menjelaskan, inovasi rumput laut dapat mengatasi isu ketahanan pangan, isu lingkungan, isu energi dan isu kemiskinan.
Ada empat alternatif kata Dia untuk menjadikan rumput laut sebagai sumber pangan utama dan program ekonomi biru yakni:
1.Budidaya multitoprik (budidaya terintegrasi dengan organisme lainnya seperti ikan, teripang, udang kepiting dan rumput laut),
2. Rumput aut dijadikan sayuran laut,
3. Rumput Laut dijadikan sebagai bahan substitusi suplement pakan ternak, dan
4. Rumput laut sebagai bahan biopac (pengganti plastik) karena tidak meninggalkan residu.
